Colorante alimentare liposolubile in polvere 8 gr

I coloranti liposolubili in polvere sono perfetti per colorare il cioccolato, il surrogato, il burro di cacao, crema al burro, panna, pasta frolla, pasta di zucchero, ghiaccia reale, meringhe, macarons e masse montate.

Modalità d'uso:

Per gli impasti: aggiungere il colorante all'impasto in base alla gradazione di colore che si vuole ottenere.

Per la colorazione superficiale: intingere la punta del pennello in alcool alimentare o acqua, quindi prelevare un piccola quantità di colorante e colorare.

Conservare al riparo dalla luce e in un luogo fresco avendo cura di richiudere il contenitore dopo l’uso.